2013年10月27号下午，艺术会堂前聚集了大批观众。没错！这正是观光与酒店管理学院与台湾明道大学和中华大学联合举办的台湾美食工坊正火热进行中。有玩博饼赢奖品、产学合作的欧舍咖啡、RT烘焙、大象山坚果和在台湾求学的11级酒店管理班学长学姐亲手制作的凤梨酥，来自台湾的明信片，可发光的灯笼等精致的纪念品等等诱人的奖励使许多同学跃跃欲试排起了长队；更有中华、明道的同学精心准备的台湾特色美食盐酥鸡、新竹五色炒米粉、柠檬山圆粉、新竹贡丸、大肠包小肠、金瓜炒米粉、等各色各样的美食，会场洋溢着满满诱人的香味。
远在台湾两所高校就读的11级酒店管理同学不远千里送来精心准备的凤梨酥
热烈气氛感染了亲临现场的校党委林志成副书记，他开心地吃着台湾老师递来的美食，不住地翘起大拇指说：正点！学院老师齐齐到场，和台湾明道大学、中华大学师生近距离交流。来自台湾的黄光玉大厨、黄汶达大厨、陈尧铃老师现场指导美食制作。来自南侨集团的蔡总和中粮集团陈副总工等业界人士也来到现场，使台湾美食工坊更加热闹。
台湾美食工坊在一片赞叹声中圆满结束。嘴里留恋着美食，心里还窝着两岸温暖情谊，为进一步加深两岸专业合作奠下了基础。（观光与酒店管理学院分团委学生记者团刘美玲／文 樊辰／图）
11级酒店管理同学精心准备凤梨酥
台湾学生在准备美食工坊小吃
台湾老师在美食工坊现场
美食工坊摊位前排起的长队
美食工坊摊位
