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文化产业学院举办“舌尖上的闽南”

发布时间:2015-06-03

当叫卖声进驻校园,当美食邂逅理工,当“舌尖上的闽南”悄然来到你的身边,那么将会是这样——“大肠包小肠,正宗台湾美食!”“臭哄哄的台湾臭豆腐,外面臭,里面更臭!”“沙茶鱿鱼,疯狂来袭!”……

 

5月26日中午11:30-15:00在艺术会堂门前,由文化产业学院主办、厦门海沧台湾风情街热情助阵的“舌尖上的闽南——闽台美食节”热烈开启。经过为期四天的大众投票,十种由理工学子票选的“最期待闽台美食”顺利出现在本次美食节现场。

 

11点30分活动一经开启,现场便涌现出大批人潮,摊位前大排长龙、人头攒动,每一个摊位、每一种美食都吸引着越来越多的人前来品尝,饱含特色的叫卖声此起彼伏,热闹非凡。如此盛况,即所谓“珍馐美食十里飘香,唯有美食、不可辜负”。

 

本次活动现场共有文化互动区、闽南语点单区、美食品尝区三大区域。

 

            文化互动区——以游戏之手 传递闽南精髓

文化互动区以“猜字谜”、“你说我猜”和极具闽南地区文化特色的“博饼”游戏为形式,通过游戏即可获得美食兑换券,“一掷状元”、“一语中‘底’”,为了美食,同学们发挥智力和比拼运气。运用文化游戏,以寓教于乐的方式将传统闽南文化贯穿于互动体验中,让广大师生深入了解和真正接触到了闽台文化。

 

  闽南语点单区——话说闽南美食 道出美食特色

此次“闽南文化在校园”系列活动创新性地设立了“闽南语点单区”。为了将美食兑换券换成指定美食券,同学们现场学习闽南语,挑战闽南语点餐,将闽南语用各种口音表现出来,不标准的闽南语将现场工作人员也逗的难得一笑。闽南语点单不仅增加了整个活动的趣味性,还让广大师生领悟到了闽南语的魅力所在,更是有利于闽南语的传承。

 

美食品尝区——舌尖上的闽南 品味美食真谛

此次美食节共设11个摊位,活动现场分为现场制作展示、美食讲解、班级摊位展示三部分。爆浆鸡排、月亮虾饼、鹅肉串…不断吸引这大批的人群前往品尝。美食品尝区是三个区域中最受欢迎的环节,同学们在品味地道闽台美食的同时,通过“看、吃、学、听”等方式增加了对闽台美食文化的了解,体味着美食背后的闽台文化。

 

本次“闽南文化在校园”系列活动除“舌尖上的闽南——闽台美食节”之外,“印象·闽南”之“闽南婚俗文化展”也在艺术会堂前厅火热进行中。

 

闽南民俗一直是闽南文化中一颗璀璨的瑰宝,本次“印象·闽南”从“婚俗”出发,以此展现闽南各地各具特色的民俗文化。展览现场采用视听动画结合的方式向大家展现闽南各地的婚俗特色,包括起源、习俗、意义、服饰等方面。图文、视频、解说和现场体验的结合,让大家在文化空间里充分了解闽南婚俗的特色和闽南民俗文化的风情,激起了同学们关于学习闽南文化更大的热情。

 

校党委副书记林志成前来参观点评,肯定了今年文化产业学院的品牌系列活动,也提出了很多中肯的建议。他说:“要真正的让更多的学生加入进来,要能够让学生们真正的学到东西,给更多的人锻炼的机会。在丰富活动形式的同时再充实活动内容,将会带来更大的影响力。”

 

据悉,明日(27日)“闽南婚俗文化展”将会持续进行,欢迎大家前来参观。

 

 

 





                                                                                    (文化产业学院学生新闻社

                                                                                      靳紫微/文  陈伊 吴超怡 王佳晨/图)